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スタッフ紹介

教員・研究員

中山 健夫(なかやま たけお)
京都大学大学院 医学研究科 社会健康医学系専攻健康情報学分野 教授
エコチル調査京都ユニットセンター センター長
内科医

「仕事合間の気晴らしには、YouTubeがおすすめ!」
エコチルもそうですが、医学の研究というのは、どんな仕事かというと、パソコンをぱしぱし打ちまくるか、会議や打ち合わせをするか(最近はそれもWebが増えてきました)、実際のフィールドに出かけるか、そんな毎日です。
夜、ようやく時間が取れて、締め切り仕事や日中できなかったメールの読み書きをするのですが、その少しの合間の気晴らしは、PCの前に座ったままできることで、私はYouTubeで綺麗な画像付きの癒し系の音楽を聴いたり、10分くらいのお笑い系の動画を見たりしています。
仕事の姿勢のままで、気晴らしができるのは良い時代ですね(あまり健康的な話でなくてすみません!)。

板倉 昭二(いたくら しょうじ)
同志社大学 赤ちゃん学研究センター 教授
エコチル調査京都ユニットセンター 副センター長

「ペットには、柴犬がおすすめ!」
柴犬はとてもおすすめです。全く私の個人的な意見です(笑)。最近では、とても人気らしく、マメシバカフェというのもあるそうです。あまりベタベタしてこないし、何となく孤高の感がありますが、一定の距離は取っていても、しっかりとこちらを意識しているし、とても可愛いのです!
うちには、マロンというメスの柴犬がいます。14歳になりました。自宅で仕事をしていると、必ず足元で横になっています。そのまま、寝てしまい、いびきがうるさくて、仕事にならない時もありますが・・・私のスリッパを抱きしめて寝ている姿をみると、とても愛おしくなります。命があることを共有しているような感覚。長生きしてほしいなあ。

丹羽 房子(にわ ふさこ)
京都大学大学院 医学研究科 エコチル調査京都ユニットセンター 特定准教授
小児科医

「親子でのお出かけには〇〇館がおすすめ!」
「〇〇館へ行こう〜」というと皆さんはどこを思いつくでしょうか?図書館、美術館、博物館、科学館、水族館、、、他にも映画館、旅館、写真館、などたくさんありますね!
子どもの脳の成長は胎児期に始まり、10歳ごろまでの間に形成されていきますが、その成長過程においては環境の影響を強く受けると言われています。
上記ご紹介した〇〇館には、親子が一緒に楽しめる工夫が随所に施されており、子どもの感性を豊かにしてくれる素晴らしい場がたくさんあります。子どもの成長に伴い習い事が増えて忙しくなるかもしれませんが、休日には是非親子で〇〇館へお出かけしてみて下さい。共通の話題が増え、これまで以上に親子仲良くなること請け合いです!  

渡部 基信(わたなべ もとのぶ)
同志社大学 赤ちゃん学研究センター 副センター長
学研都市病院小児科医、臨床心理士

「梅酒は『手作り』がおすすめ!」
手作りとは言っても、特別難しいことではありません。6月ごろ、スーパーの店頭に青梅が売られています。たいがい、青梅コーナーの横には、氷砂糖やホワイトリカーさらに大きなビンも置いてあって、店の人が親切に教えてくれます。
うちに帰って、青梅を洗ってヘタをとって、氷砂糖と一緒に入れ、ビンにリカーを注ぐだけ。(詳しいことはネットを見てください!)あとは待つこと半年間。冬には美味しいお湯割が楽しめます。梅酒の梅を三温糖で甘露煮にすると、これまた絶品。ヨーグルトと食べてもいいし、お湯に入れるだけでもなんとも上品な飲み物になります。市販の梅酒で満足していたら、人生損していますよー。

金谷 久美子 (かなたに くみこ)
京都大学大学院 医学研究科 エコチル調査京都ユニットセンター 研究員
内科医

「おやつには『トシくんの生春巻き』が、おすすめ!」
トシくんは、娘の幼稚園の幼馴染。お父さんがコックさんで、子どもが大好きなレシピを教えてくれました。用意するもの(2人分):サーモン2枚・キュウリ1/4本・人参1/4本・シソの葉2枚・YOUKIの生春巻きの皮(乾燥したものスーパーに売ってます)・春巻きの皮が乗るくらいの皿
1、キュウリと人参を千切りにする
2、春巻きの皮を両面さっと水に濡らして皿の上に置く
3、春巻きの皮の手前1/4くらいのところにサーモンとシソの葉を置く
4、その上に千切りしたキュウリと人参を置く
5、くるくる巻く
6、出汁醤油に、お好みで生姜やニンニク、ごま油、みかん汁等をあわせたものをちょんちょんと付けて食べる
コツは、生春巻きの皮を水で濡らしてから、数分以内で仕上げてしまうこと(余裕です)。
食が細い子も、好き嫌いが多い子も、きっと気に入ってくれるはず。
みんな元気で大きくなってね。(^-^)

平林 今日子(ひらばやし きょうこ)
京都大学大学院 医学研究科 エコチル調査京都ユニットセンター 特定助教
社会学

「子育て中の読書のおすすめ!」
先日、子育て中に読みたい素敵な本を教えてもらいました。ヘルマン・ヘッセの『アウグスツス』という短編です。私もこの本の主人公の母のように、「誰からも愛される子に」と願って子育てをしてきましたが、人生の中で見過ごしがちな大切なことをこの本を通して学びました。
短いお話なので、機会があったらぜひ読んでみてください。

教員・研究員

中山 健夫(なかやま たけお)
京都大学大学院 医学研究科 社会健康医学系専攻健康情報学分野 教授
エコチル調査京都ユニットセンター センター長

「仕事合間の気晴らしには、YouTubeがおすすめ!」
エコチルもそうですが、医学の研究というのは、どんな仕事かというと、パソコンをぱしぱし打ちまくるか、会議や打ち合わせをするか(最近はそれもWebが増えてきました)、実際のフィールドに出かけるか、そんな毎日です。
夜、ようやく時間が取れて、締め切り仕事や日中できなかったメールの読み書きをするのですが、その少しの合間の気晴らしは、PCの前に座ったままできることで、私はYouTubeで綺麗な画像付きの癒し系の音楽を聴いたり、10分くらいのお笑い系の動画を見たりしています。
仕事の姿勢のままで、気晴らしができるのは良い時代ですね(あまり健康的な話でなくてすみません!)。

板倉 昭二(いたくら しょうじ)
同志社大学 赤ちゃん学研究センター 教授
エコチル調査京都ユニットセンター 副センター長

「ペットには、柴犬がおすすめ!」
柴犬はとてもおすすめです。全く私の個人的な意見です(笑)。最近では、とても人気らしく、マメシバカフェというのもあるそうです。あまりベタベタしてこないし、何となく孤高の感がありますが、一定の距離は取っていても、しっかりとこちらを意識しているし、とても可愛いのです!
うちには、マロンというメスの柴犬がいます。14歳になりました。自宅で仕事をしていると、必ず足元で横になっています。そのまま、寝てしまい、いびきがうるさくて、仕事にならない時もありますが・・・私のスリッパを抱きしめて寝ている姿をみると、とても愛おしくなります。命があることを共有しているような感覚。長生きしてほしいなあ。

丹羽 房子(にわ ふさこ)
京都大学大学院 医学研究科 エコチル調査京都ユニットセンター 特定准教授
小児科医

「親子でのお出かけには〇〇館がおすすめ!」
「〇〇館へ行こう〜」というと皆さんはどこを思いつくでしょうか?図書館、美術館、博物館、科学館、水族館、、、他にも映画館、旅館、写真館、などたくさんありますね!
子どもの脳の成長は胎児期に始まり、10歳ごろまでの間に形成されていきますが、その成長過程においては環境の影響を強く受けると言われています。
上記ご紹介した〇〇館には、親子が一緒に楽しめる工夫が随所に施されており、子どもの感性を豊かにしてくれる素晴らしい場がたくさんあります。子どもの成長に伴い習い事が増えて忙しくなるかもしれませんが、休日には是非親子で〇〇館へお出かけしてみて下さい。共通の話題が増え、これまで以上に親子仲良くなること請け合いです!  

渡部 基信(わたなべ もとのぶ)
同志社大学 赤ちゃん学研究センター 研究員
同志社大学 赤ちゃん学研究センター 副センター長
学研都市病院小児科医、臨床心理士

「梅酒は『手作り』がおすすめ!」
手作りとは言っても、特別難しいことではありません。6月ごろ、スーパーの店頭に青梅が売られています。たいがい、青梅コーナーの横には、氷砂糖やホワイトリカーさらに大きなビンも置いてあって、店の人が親切に教えてくれます。
うちに帰って、青梅を洗ってヘタをとって、氷砂糖と一緒に入れ、ビンにリカーを注ぐだけ。(詳しいことはネットを見てください!)あとは待つこと半年間。冬には美味しいお湯割が楽しめます。梅酒の梅を三温糖で甘露煮にすると、これまた絶品。ヨーグルトと食べてもいいし、お湯に入れるだけでもなんとも上品な飲み物になります。市販の梅酒で満足していたら、人生損していますよー。

金谷 久美子 (かなたに くみこ)
京都大学大学院 医学研究科 エコチル調査京都ユニットセンター 研究員
内科医

「おやつには『トシくんの生春巻き』が、おすすめ!」
トシくんは、娘の幼稚園の幼馴染。お父さんがコックさんで、子どもが大好きなレシピを教えてくれました。用意するもの(2人分):サーモン2枚・キュウリ1/4本・人参1/4本・シソの葉2枚・YOUKIの生春巻きの皮(乾燥したものスーパーに売ってます)・春巻きの皮が乗るくらいの皿
1、キュウリと人参を千切りにする
2、春巻きの皮を両面さっと水に濡らして皿の上に置く
3、春巻きの皮の手前1/4くらいのところにサーモンとシソの葉を置く
4、その上に千切りしたキュウリと人参を置く
5、くるくる巻く
6、出汁醤油に、お好みで生姜やニンニク、ごま油、みかん汁等をあわせたものをちょんちょんと付けて食べる
コツは、生春巻きの皮を水で濡らしてから、数分以内で仕上げてしまうこと(余裕です)。
食が細い子も、好き嫌いが多い子も、きっと気に入ってくれるはず。
みんな元気で大きくなってね。(^-^)

平林 今日子(ひらばやし きょうこ)
京都大学大学院 医学研究科 エコチル調査京都ユニットセンター 特定助教
社会学

「子育て中の読書のおすすめ!」
先日、子育て中に読みたい素敵な本を教えてもらいました。ヘルマン・ヘッセの『アウグスツス』という短編です。私もこの本の主人公の母のように、「誰からも愛される子に」と願って子育てをしてきましたが、人生の中で見過ごしがちな大切なことをこの本を通して学びました。
短いお話なので、機会があったらぜひ読んでみてください。

リサーチ・コーディネータ(RC)と事務職員

京大オフィス

三ツ野 さゆり

「地域の催しへの参加、おすすめです!」
町内会に入っていたら回覧板やチラシで催しへのお誘いがあるかと思いますが、なんだか面倒くさそうでお断りしがちではないですか?運動会やバレーボール大会、餅つき大会やバス旅行…好みがあう催しがあれば参加をお勧めします。
ご近所さんとコミュニケーションが取れていると何かあったとき物事がスムーズですし、どこの誰かをわかっていると何かと安心です。
我が家はスポーツ系に偏っていて、特に運動会は日ごろ勢ぞろいが難しい家族がほぼ全員集合です。勝ち負けにこだわると応援だけでも楽しく、出場すれば感謝されたうえに、たとえ参加賞であっても景品までいただけます。数年おきにリレーメンバーが入れ替わるのにしみじみとしつつ、子たちの成長を喜ぶ機会になっています。

稲澤 良子

「野菜炒めには、包丁を使わない術がおすすめ!」
手抜きしたい日は野菜室のお掃除も兼ねて野菜炒めはいかが?
でも野菜炒めって一見手抜きのように見えて、実はいろんな野菜をカットしなくちゃいけなくて何気に手間かかっちゃう。
そんな時におすすめな調理法が、野菜を切らずに千切ること。しなびてクタッとなった野菜も情けは無用。コツは多少のサイズ違いは気にしないこと。ただただ千切りまくる、これが結構ストレス解消だったりして(笑)切る手間も省け、洗いながら千切ってそのままフライパンへ入れれば時短に。そして、もう一ついいことに断面がいい感じに不定形なので、味の馴染みがいいですよ。包丁を使わないお料理は、いろいろオイシイことずくめでおすすめ!

今井 ひろみ

「何も作る気力のないときには、『これ』がおすすめ!」
毎日の食事の準備、大変ですよね。何も思い浮かばず何も作りたくない、でも作らなければいけないときに、お勧めのパスタを紹介します。
鍋にお湯を沸かしてパスタを入れたら、大根をおろし、ツナ缶のふたを開け、あとはパスタが茹で上がるのを待つだけ。パスタを器に入れたら大根おろしを広げ、真ん中にツナをのせます。小口切りにしたネギや大葉の千切り、カイワレなど青いものをのせたら完成。あとはお好みでお醤油や七味をどうぞ。簡単で、とてもおいしいです。
私は何度も助けられている一品です。

上野 由紀

「ナンバープレート様さま!」
車で遠出する時、子どもが時間をもて余してつまらなさそうにしていると、せっかくのお出かけもテンションが下がりますね。
そんな時は対向車や追い越し車のナンバープレートで遊ぶのがオススメ!例えば京都から山口に行くとして、その間岡山ナンバーの車は100台以上あるかないかとか、兵庫ナンバーと広島ナンバーはどちらが多いかとか、足し算ができるようになったら、ナンバーの左右の数(大体が2ケタずつ)合わせていくらになるか車が通りすぎるまでに答えるなどバリエーションは様々、子どもたちは窓に張り付いて結構な時間これで楽しんでくれます。
ただし運転者は参加できません、あしからず。

奥田 美千代

「おやつ・朝食・ブランチには、簡単フレンチトーストがおすすめ!」
私のおすすめは、市販のプリンで作る簡単フレンチトーストです。以前、雑誌に掲載されていたのを読んでからよく作ります。市販のプリンをグチャグチャっと潰し牛乳と混ぜます。そこに食パンを浸して焼くだけ。面倒な卵液を作らず、手間なく美味しい~フレンチトーストが楽しめます。
限りなく自分を甘やかしたい時は、山盛りのホイップクリームやアイスクリームをトッピングしてほおばります。

奥堀 真由美

「読み聞かせ絵本には、バムとケロシリーズがおすすめ!」
子どもたちがまだ小さかった頃、一日の締めくくりとして寝る前には毎日欠かさず絵本を読んでいました。
その中で一番気に入っているのが、島田ゆかさんの『バムとケロ』シリーズです。お話も楽しいですが、絵がとても可愛く、細かいところまでよく絵を見ていると・・・次のページでは、ちょっとずつ何かが動いていたり、何かが増えたり無くなったりしているので、それを見付けるのがとても楽しい!まるで間違い探しをしているような面白さがあり、子どもたちもとても喜んでいました。一冊で二度楽しい絵本です!
子どもたちが大きくなってからも新刊が出ているのを見付けて思わず買ってしまうくらいお気に入りです!!

影山 由美子

「納豆嫌いには、ミルク納豆がおすすめ!」
栄養価も高く様々な健康効果が報告されている納豆ですが、苦手な人も多いですよね。
食べやすい方法をご紹介します!!たれを入れて普通に混ぜた納豆に牛乳を加えてみてください。そのままスープのように食べてもいいですし、お腹がすいているときには、そこに温かいご飯を入れるとリゾットのようになります。
意外とおいしいですが、オフィスのスタッフは誰も試してくれません。皆さま是非一度お試しください!!ご感想をお待ちしています。

小島 まみ

「家族旅行には、キャンプがおすすめ!」
1:安く泊まれる。←家族4人で1泊3500円~5000円程度。2泊3日で1万以下の旅が楽しめます。
2:なんでもおいしい。←外で料理したら、たいていのものがおいしく感じられます。燻製や焼き肉など、煙が気になる料理もOK。
3:けっこう暇がない。←テントを組み立てて料理して食べて寝るだけ。基本それだけで、1日はちゃんと過ぎていきます。
4:家のありがたみを再認識。
→風向きでタープを張り替えたりテントのペグを打ち込んだりする心配も無い。どんなにボロくても、築○○年でも、風ごときで3匹のこぶたのようになることはない!
家に帰ったら「我が家って快適」って思えるでしょう。2泊3日くらいがおすすめです。

出口 雅子

「家族旅行には、サイクリングがおすすめ!」
3人の子供がいる我が家では年齢も性別も趣味も好みも異なり、なかなか家族みんなで楽しめるイベントが思いつかなったのですが、旅先で少し時間が余ってしまったのでレンタサイクルをしてみました。時間つぶしの為に企画したサイクリングでしたが、予想以上に子供たちも楽しめて、大好評でした。

吉岡 千晶

「作り置きは、冷凍保存がおすすめ!」
ピザトースト(食パンにケチャップ、チーズ、ベーコンをのせる)、カレー、お魚の西京みそ漬け(魚の切り身に白みそとみりんを混ぜたものをまぶす)、かす汁、豚の角煮、チャーハン、食べきれなかったラーメンの麺、ホイップ、手作りギョーザ、焼きそば・焼うどん、お好み焼き、パスタなど、なんでも小分けして冷凍保存しています。
ラップ(熱に強く匂い移りの少ないサ〇ンラップがおススメ)で包み、さらにジップロックすると風味が落ちにくいです。
何を凍らしたか日にちが経つと忘れるので、ふせんを貼っています。
急に「カレー食べたい!」と子供に言われた時、調理が面倒な土日の昼食、時には夕飯の一品になり助かっています。


長浜スタッフ

川邉 佳澄

「家族旅行には、鳴門のうずしおウォッチがおすすめ!」
私のおすすめする家族旅行は、鳴門のうずしおウォッチです。大型の観光船もあるのですが、あえて小型の観光船をおすすめします。より間近でよりリアルにうずしおを見ることができ、迫力満点です。大鳴門橋も近くで見ることができ、景色も最高ですよ。
大人も子どもも大興奮間違いなし!

久保 和美

「家族旅行には、なばなの里がおすすめ!」
季節によっていろいろなイベントが開催される「なばなの里」。ベゴニアガーデンは色とりどりのベゴニアがとても綺麗に咲いており、お花にそんなに興味の無い方でもあまりの美しさに魅了されるのではないでしょうか。もちろんお花の好きな方は園内でお茶をしながら至福の時間に酔いしれるのではと思います…。
10月から5月の夜は、イルミネーションが点灯され幻想的な世界が広がります。毎年、テーマをかえたイルミネーションの圧倒的な美しさに感動いたします。又、遊園地が隣接しておりますので、子どもたちも遊べますし、日帰り温泉を楽しむ事もできます。宿泊施設もあり、家族みんな、おじいちゃん、おばあちゃん、子どもたち、それぞれがゆっくりと楽しめると思います。

高岸 由紀子

「害虫には、アロマがおすすめ!」
暖かい季節になると、生ごみにコバエが発生したり、蚊に刺されたり…。
こういった害虫にはアロマがおススメです。レモングラスやラベンダー、ゼラニウムなど虫よけ効能がある精油はたくさんあります。
私は夏になると、ティッシュに上記のような精油を数滴たらしてゴミ箱へ入れています。ふたを開けるたびに良い香りがしつつ、虫も寄ってこなくて一石二鳥!手作りのアロマキャンドルやアロマスプレーなどで絶えずアロマの香りに包まれている我が家は、リラックスしながら虫よけしています。

出口 友佳理

「鉄分補給には、レバーのパテがおすすめ!」
レパートリーが限られていてパサパサするイメージがあり、苦手な人も多いレバー。
鉄分が不足している私は鉄分を含んだ食材を意識して取りたいと思っているのですがレバーはいつも薬だと思ってイヤイヤ食べていました。
最近家で作ってこれは!と思ったのがレバーのパテです。レバー、にんにく、オリーブオイルを煮てバター、白ワインを入れて攪拌したら出来上がり!しっとりしていて食べやすく低糖質、鉄分豊富でうちで簡単に作れるレバーのパテがわたしのオススメです!

森口 陽子

「就寝前には、読み聞かせがおすすめ!」
私は子どもを寝かしつける時、本を読み聞かせています。夜眠る前のほんの少しの時間に一緒に本を読むことで、会話する時間にもなるのでお勧めします。一緒に本探しに出かけるのも気分転換になって楽しいです。私自身が幼稚園の時に、絵本を借りてきては寝る前に母に読んでもらっていたことを今でも思い出します。


同志社大学サブユニットセンター(木津川スタッフ)

小西 かおり

「『かき氷』は『奈良』がおすすめ!」
「奈良にうまいもんなし」とは昔のこと? 最近はずいぶんお店が増え、美味しいものを街中のあちこちでいただけるようになりました。中でも、氷の神様が祀られ、献氷祭が行われる氷室神社がある奈良公園付近には、こだわりのかき氷が食べられるお店がたくさんあります。
また、毎年発行される「奈良かき氷ガイド」(無料冊子)には、かき氷専門店、甘味処、カフェなどのイチオシ氷が競うように掲載されています。
暖かくなると、「今年はどこに行こうかな、あのお店は早めに予約しなきゃ」と考えはじめます。意外な場所にも穴場あり、観光とともにお気に入りを見つけにお出かけください。

飯尾 都美

「小さなお子様連れの海水浴場には、和歌山県すさみ海岸がおすすめ!」
私の子どもが小さい時もそうでしたが、海よりプールの方が好きというお子様が増えてきている気がします。波が高い、石で足が痛いなど、いろいろな理由があるのでしょうね。
昨年9月初め、ひょんなことから、和歌山県のすさみ海水浴場に行く機会がありました。海水浴場のオープン期間は終わっていたのですが、トイレもあり、シャワーも使え、休憩する場所もありました。広々とした海岸で、湾の中なので、波はほとんどなく、遠浅で、水もきれいで、小さなお子様の海水浴にはぴったりの海岸です。白浜海岸が有名ですが、そちらより、穴場でいいかもしれません。私も孫が生まれたら、連れていきたいなと思います。

木俵 沙恵子

「リフレッシュには、渓流散策がおすすめ!」 
私が身体と心のリフレッシュにおすすめするのは、渓流散策です。
渓流のせせらぎを聞きながら歩き、レースのカーテンのような滝をながめたり、木漏れ日で小道がきらきら輝いているのを見たりすると、とても心地良い感覚に包まれます。
南丹市のるり渓や、奈良県のみたらい渓谷、三重県の赤目四十八滝などは、遊歩道も整備されていて、お子さんと一緒に気軽に行けます。なかでも、新緑や紅葉の季節は特に美しく、絶景が楽しめます。
マイナスイオンをいっぱい浴びて気分爽快、毎回エネルギーチャージして帰ってきます。

小林 寛子

「新しい発見を求める方には、100均パトロールがおすすめ!」
私は職場でもちょっと知られた100円ショップマニアです。
日常の買い物のついでに立ち寄り店内の棚をくまなく見回り便利なものを見つけるととても嬉しくなります。世間ではそうゆう行動を「100均パトロール」と呼ぶそうです。
買って良かったものは職場のランチ時に紹介してみたりします。先日夜に携帯にメッセージが。開けてみると私が紹介したものと知らないものの写真と「買ってみました!」のメッセージ。夜に私はニヤニヤ数ターンメッセージのやり取りをしました。私の100均パトロールはちょっとしたコミュニケーションツールにもなっているわけです。何よりちょっとしたお小遣いで楽しめます。
ちなみに私がお勧めしたものは、ツナ缶のツナをすくうスプーンです。油も切れるし、缶の隅まできれいにすくうことが出来ます。
そんな100均パトロールですが、買いすぎにはくれぐれもご注意を。

西 美香

「リフレッシュには、ジャザサイズ がおすすめ!」
ジャザサイズは、音楽に合わせて踊ることでカロリーを消費するダンスフィットネスです。
ダンスと聞くとかっこよさげですが、私の場合は手足を動かすだけの体操になっていると思います。
飽き性な私が、2年も続けています。レッスン中は、曲ごとに踊りが変わるので、知らず知らずに体が動き、終わった後は汗だくですが気分爽快です。そして、インストラクターの先生がとにかく元気で面白くポジティブなので、参加するだけで私も元気をもらい、笑いながら踊っているとあっと言う間に1時間が過ぎてしまいます。
楽しく元気になれるジャザサイズ は、私のお気に入りです。

2020年4月1日更新